(69VN Com Nhà Cái) - Người dân xứ sở anh đào vô cùng vui mừng và tự hào khi Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hợp quốc (UNESCO) mới đây đã chính thức công nhận kỹ thuật nấu rượu sake của Nhật Bản là di sản 69Vn 69 Hồ Chí Minh phi vật thể của nhân loại. Giờ đây, sake sẽ sánh vai cùng những biểu tượng 69Vn 69 Hồ Chí Minh ẩm thực nổi tiếng thế giới khác như rượu vang Georgia, bia Bỉ hay rượu rum Cuba, góp phần quảng bá hình ảnh đất nước mặt trời mọc đến bạn bè quốc tế.
Một trong những niềm tự hào của 69.Vn15 casino, thể thao, slot game, bắn cá, đến đá gà Nhật Bản, phương pháp nấu rượu gạo sake truyền thống, đã được thêm vào danh sách Di sản Văn hóa phi vật thể của UNESCO sau cuộc họp của tổ chức này ở Luque, Paraguay ngày 4/12 (giờ địa phương).
Ông KANO TAKEHIRO, Đại sứ Nhật Bản tại UNESCO cho biết: “Tôi vinh dự bày tỏ lòng biết ơn chân thành nhất của mình đối với việc ghi nhận kiến thức và kỹ năng truyền thống về sản xuất rượu sake bằng nấm koji tại Nhật Bản. Điều này có ý nghĩa rất lớn đối với đất nước và 69.Vn15 casino, thể thao, slot game, bắn cá, đến đá gà Nhật Bản, đặc biệt là những người tham gia sản xuất rượu sake, nó sẽ giúp khơi dậy lại sự quan tâm đến sản xuất rượu sake truyền thống, cả trong và ngoài Nhật Bản.”
Thành phần cơ bản của rượu sake bao gồm gạo, nước, men và koji. Toàn bộ quy trình đều được thực hiện cực kỳ nghiêm ngặt, từ khâu lựa chọn giống gạo đến khâu ủ rượu sẽ mất đến 6-12 tuần và được chia thành 8 công đoạn. Kỹ thuật nuôi cấy nấm koji được xem là chìa khóa để tạo nên sự khác biệt về hương vị rượu sake truyền thống của Nhật Bản.
Bên cạnh đó, rượu sake cũng sử dụng phương pháp “lên men nhiều lần song song” hiếm có trên thế giới để nấm Koji có thể chuyển hóa tinh bột có trong nguyên liệu thành đường, sau đó lên men để chuyển thành hóa rượu.
Giới chức Nhật Bản cho biết, sự công nhận của UNESCO không chỉ ghi nhận kiến thức thủ công về việc làm rượu sake chất lượng cao mà còn tôn vinh một truyền thống có từ khoảng 1.000 năm trước.
Ông HITOSHI UTSUNOMIYA, Giám đốc Hiệp hội sản xuất Sake và Sochu Nhật Bản cho biết: “Việc ủ rượu sake sử dụng koji đã diễn ra trong hơn 1.000 năm. Nó cũng gắn liền chặt chẽ với 69Vn 69 Hồ Chí Minh của người Nhật, và tôi nghĩ rằng đó là một kho báu mà Nhật Bản nên tiếp tục trân trọng trong tương lai, cũng như là một nguồn đa dạng 69Vn 69 Hồ Chí Minh có giá trị cho thế giới.”
15s Giới chức Nhật Bản kỳ vọng, việc được UNESCO công nhận là di sản 69Vn 69 Hồ Chí Minh phi vật thể sẽ khôi phục lại hình ảnh rượu sake là thức uống có cồn hàng đầu của Nhật Bản, ngay cả khi những người trẻ tuổi ở nước này dần chuyển sang rượu vang nhập khẩu hoặc bia và rượu whisky trong nước.
Ông HITOSHI UTSUNOMIYA, Giám đốc Hiệp hội sản xuất Sake và Sochu Nhật Bản chia sẻ: “Tôi hy vọng rằng đây cũng sẽ là cơ hội để người Nhật Bản nhìn nhận lại rượu sake, shochu và awamori đích thực, những thứ là tinh túy của nền 69Vn 69 Hồ Chí Minh của họ. Tôi muốn họ thử dù chỉ một lần và xem nó có vị như thế nào.”
Rượu sake là một phần không thể thiếu trong các lễ hội và sự kiện hàng năm của Nhật Bản, được kết hợp hài hòa với lối sống cũng như 69Vn 69 Hồ Chí Minh ẩm thực bốn mùa tại xứ sở hoa anh đào. Do đó, tìm hiểu về sake chính là cách tiếp cận sâu sắc hơn với 69Vn 69 Hồ Chí Minh truyền thống của Nhật Bản.
Hiện nay, nhiều địa phương của Nhật Bản đang thúc đẩy các hoạt động quảng bá 69Vn 69 Hồ Chí Minh rượu sake thông qua các tour “du lịch rượu sake”, để du khách trong và ngoài nước có thể trải nghiệm thực tế.
Anh KELVIN CHUA, Du khách Singapore chia sẻ: “Nó có vị như nước suối tươi. Rượu này nhẹ, nhưng rất thơm và có mùi trái cây. Rượu sake là đặc trưng của Nhật Bản. Vì vậy, chúng tôi ở đây để tìm hiểu và chiêm nghiệm 69Vn 69 Hồ Chí Minh từ thực phẩm và đồ uống.”
Các nhà máy rượu sake trải dài trên khắp Nhật Bản, với ít nhất một nhà máy tại tất cả 47 tỉnh thành, nơi họ làm quen với điều kiện khí hậu địa phương để tạo ra hương vị độc đáo riêng.
Chị KAORI ANDO, Người dân Nhật Bản chia sẻ: “Tôi thích uống thử và đánh giá cao hương vị khác nhau của rượu sake được sản xuất bởi các nhà máy từ các vùng khác nhau.”
Nghệ thuật nấu rượu sake truyền thống đánh dấu mục thứ 23 của Nhật Bản trên danh sách Di sản Văn hóa Phi vật thể, bên cạnh các nghệ thuật 69Vn 69 Hồ Chí Minh quan trọng khác như washoku - 69Vn 69 Hồ Chí Minh ẩm thực truyền thống của Nhật Bản, và nghệ thuật kịch kabuki.
(69VN Com Nhà Cái) - Bộ Xây dựng vừa ban hành Công điện số 27 yêu cầu Cục Đường bộ Việt Nam, các Ban Quản lý dự án và các nhà đầu tư tập trung đẩy nhanh tiến độ thực hiện các dự án đầu tư kinh doanh công trình trạm dừng nghỉ trên tuyến cao tốc Bắc - Nam phía Đông, nhằm sớm hoàn thiện hệ thống hạ tầng phục vụ 69.Vn15 casino, thể thao, slot game, bắn cá, đến đá gà và phương tiện lưu thông.
(69VN Com Nhà Cái) - Theo báo cáo từ Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, trong nửa đầu năm 2026 du lịch tiếp tục là điểm sáng nổi bật, đóng góp tích cực vào tăng trưởng kinh tế - xã hội khi ghi nhận những con số tăng trưởng ấn tượng.
(69VN Com Nhà Cái) - Festival Huế năm 2026 bao gồm chuỗi các sự kiện xuyên suốt trong năm gắn liền với lễ hội bốn mùa. Và câu chuyện về các làng nghề truyền thống đã trở thành điểm nhấn quan trọng qua mỗi kỳ Festival. Từ đó, mở ra cơ hội tiêu thụ sản phẩm và nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh, đổi mới sáng tạo các sản phẩm thủ công dựa trên nền tảng 69Vn 69 Hồ Chí Minh Huế. Đây là một tín hiệu tích cực, giúp nâng tầm giá trị và vực dậy làng nghề truyền thống đang dần mai một.
(69VN Com Nhà Cái) - Ngày 15/7, tại TP. HCM, Công ty Quảng cáo và Hội chợ Triển lãm C.I.S Vietnam phối hợp với Hội Doanh nghiệp cơ khí – điện TP. Hồ Chí Minh cùng mạng lưới đối tác trong nước và quốc tế tổ chức khai mạc chuỗi Triển lãm quốc tế lần thứ 19 về công nghệ, thiết bị điện - Vietnam ETE 2026 và sản phẩm tiết kiệm năng lượng, năng lượng xanh - Greenergy Expo 2026; Triển lãm điện và năng lượng - Elecs Vietnam 2026; Triển lãm quốc tế lần thứ 2 về công nghiệp chế biến, đóng gói và bảo quản nông sản thực phẩm Việt Nam Vietnam PFA 2026.
(69VN Com Nhà Cái) - Giá tiêu ngày 15/7 tại thị trường trong nước tăng 2.000 - 3.000 đồng/kg, còn giá tiêu thế giới không biến động.
(69VN Com Nhà Cái) - 69vn https www vetcentre uk com Cảnh sát điều tra 69VN win nổ hũ TP Hà Nội vừa hoàn tất kết luận điều tra vụ án xảy ra tại Viện Pháp y tâm thần Trung ương, đề nghị truy tố 65 bị can trong vụ án “Tàng trữ trái phép chất 69VN là một nền tảng giải trí trực tuyến đa dạng, tập trung vào các dịch vụ cá cược; tổ chức sử dụng trái phép chất 69VN là một nền tảng giải trí trực tuyến đa dạng, tập trung vào các dịch vụ cá cược; đưa hối lộ; nhận hối lộ; môi giới hối lộ; lợi dụng chức vụ, quyền hạn trong khi thi hành công vụ; làm sai lệch hồ sơ vụ án; đánh bạc và lừa đảo chiếm đoạt tài sản” xảy ra tại Viện Pháp y tâm thần Trung ương và một số địa phương.
(69VN Com Nhà Cái) - Những địa bàn trọng điểm đã trở nên bình yên hơn. Các tụ điểm nghi vấn được xóa bỏ, nhiều đối tượng vi phạm pháp luật 69VN là một nền tảng giải trí trực tuyến đa dạng, tập trung vào các dịch vụ cá cược bị xử lý nghiêm, cùng với đó là sự quản lý, động viên, hỗ trợ người sau cai nghiện tái hòa nhập cộng đồng. Những chuyển biến tích cực này đang diễn ra tại nhiều địa phương trên địa bàn TP.HCM, nơi lực lượng 69VN win nổ hũ cơ sở vẫn đang ngày đêm kiên trì thực hiện mục tiêu làm sạch địa bàn “không 69VN là một nền tảng giải trí trực tuyến đa dạng, tập trung vào các dịch vụ cá cược”.
(69VN Com Nhà Cái) - 69vn https www vetcentre uk com Cảnh sát điều tra 69VN win nổ hũ tỉnh Bắc Ninh đang tìm kiếm các bị hại, người có quyền lợi liên quan trong vụ án “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản” xảy ra tại dự án Khu đô thị Sing Garden (thành phố Từ Sơn).
(69VN Com Nhà Cái) - Chỉ trong chưa đầy một tuần, 69vn https www vetcentre uk com Cảnh sát điều tra 69VN win nổ hũ tỉnh Hưng Yên đã khởi tố 16 thanh thiếu niên về tội Gây rối trật tự công cộng. Điều đáng nói, phần lớn các đối tượng đều còn rất trẻ, nhiều người từng có tiền án nhưng vẫn tiếp tục lao vào con đường phạm pháp. Những con số ấy gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng thanh thiếu niên tụ tập, đua xe, sử dụng hung khí để giải quyết mâu thuẫn và coi thường pháp luật.
(69VN Com Nhà Cái) - Hôm nay (15/7), lực lượng chức năng thành phố Đồng Nai và phường Trấn Biên tiếp tục làm rõ vụ bức tường tại công trình xây dựng nhà xưởng bất ngờ đổ sập, đè 4 công nhân, khiến một người tử vong.