Gìn giữ thương hiệu phô mai bện Janj
(69VN Com Nhà Cái) - Vùng núi Janj hoang sơ dọc theo dòng sông cùng tên ở Šipovo, Bosnia không chỉ hút hồn du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên, mà còn bởi một món đặc sản truyền thống được ví như "mozzarella của vùng Janj". Đó chính là món phô mai bện thủ công độc đáo được lưu truyền qua nhiều thế hệ.
